C’est quoi la flore intestinale ?
Techniquement parlant, la “flore intestinale” n’est pas une flore (un ensemble d’espèces végétales), mais désigne plutôt l’ensemble des bactéries présentes dans nos intestins. C’est pourquoi, dans les milieux professionnels, on parle plutôt de microbiote intestinal.
C’est un véritable écosystème. Le gros intestin abrite la grande majorité de la flore intestinale, soit au moins 99 % de celle-ci. On trouverait plus de 5 000 fois plus de bactéries dans le gros intestin que d’humain sur la planète. Dans l’intestin grêle, on trouve également des bactéries, mais moins que dans le gros intestin. Les bactéries sont peu moins présentes dans l’estomac, où les conditions sont inhospitalières.
La flore intestinale assure non seulement l’absorption des nutriments issus de la nourriture, mais empêche également les germes pathogènes de coloniser l’intestin, produit des vitamines importantes et stimule le système immunitaire.
Pourquoi la flore intestinale est-elle importante ?
La digestion
Les bactéries de la flore intestinale (à l’aide d’enzyme) permettent de décomposer et de digérer les composants alimentaires les plus indigestes, afin que nous puissions absorber et utiliser les nutriments essentiels des aliments. Ce n’est qu’avec une composition saine de la flore intestinale que la digestion peut être garantie sans problème.
Cette barrière intestinale détermine quelles substances peuvent pénétrer dans la circulation sanguine. Les agents pathogènes et les substances étrangères sont bien sûr rejetés. Si la flore intestinale est perturbée, il arrive que cette barrière intestinale ne fonctionne plus correctement, ce qui amène l’organisme à accepter des substances qui lui seraient normalement refusées. Des maladies secondaires telles que des réactions inflammatoires peuvent en résulter.
Le système immunitaire
80 % de notre système immunitaire est situé dans les intestins, y compris la flore intestinale, qui nous fournit une protection contre les bactéries, les virus, les champignons et les toxines environnementales. La perturbation de la flore intestinale (également appelée dysbiose) augmente notre vulnérabilité aux :
- Allergies (comme le rhume des foins)
- Maladies inflammatoires
- Problèmes digestifs (tels que la diarrhée, les flatulences et la constipation)
- Problèmes de peau
Une flore intestinale saine est également nécessaire pour protéger le système immunitaire et développer les défenses naturelles de l’organisme.
Qu’est-ce qui détruit la flore intestinale ?
Un déséquilibre de la flore intestinale peut être causé par le stress, des maladies gastro-intestinales, une alimentation déséquilibrée ou des médicaments.
Les antibiotiques ont notamment un effet négatif sur les intestins.
Une infestation par des vers (comme le ténia) peut également venir perturber l’écosystème du microbiote intestinal.
Certains aliments sont nocifs pour les intestins :
- L’alcool : Une consommation régulière et excessive d’alcool nuit à la flore intestinale et perturbe la digestion
- Les graisses animales : La diversité du microbiome est impactée par une alimentation riche en graisses. La consommation de viande rouge, de viandes fumées et de salaisons en particulier, doit être limitée. La qualité de la viande est importante, une viande issue d’élevage industriel peut contenir des traces d’antibiotiques.
- Le sucre : Il sert de source de nourriture aux bactéries et aux champignons qui se transforment en agents pathogènes.
Comment restaurer la flore intestinale naturellement avec les probiotiques ?
Les aliments probiotiques : une aide naturelle pour les intestins.
Vous pouvez renforcer naturellement votre flore intestinale en consommant des aliments probiotiques. Le nom vient du latin et fait référence à des micro-organismes vivants. Ces micro-organismes sont généralement des bactéries lactiques et des levures. Ils passent dans notre tractus intestinal avec les aliments.
Quelques exemples : Yaourt nature, le fromage, le Kimchi, la choucroute sont des aliments probiotiques contenant des bactéries lactiques.
Les aliments prébiotiques : pour un intestin sain
Les aliments prébiotiques soutiennent les bactéries bénéfiques déjà présentes dans votre organisme, tandis que les aliments probiotiques contiennent des micro-organismes. Parmi les aliments prébiotiques, les plus connus figurent :
- Le psyllium
- Les graines de lin
- Le son de blé
- La chicorée
- Le salsifis
- Le topinambour
Outre l’inuline, une substance poudreuse blanche, les glucides à longue chaîne sont également bénéfiques. Les prébiotiques et les probiotiques peuvent contribuer à la constitution de la flore intestinale et au renforcement du système immunitaire. Buvez suffisamment d’eau et ayez une alimentation équilibrée.
Probiotiques sous forme de gélules
Les aliments contenant des probiotiques peuvent présenter quelques inconvénients. Leur quantité de levure ou de bactéries lactiques peut varier considérablement. Ils ne contiennent également qu’une poignée de germes différents, alors que notre flore intestinale est beaucoup plus complexe.
Pour une construction et un rééquilibrage de la flore intestinale plus ciblée de la population microbienne intestinale, vous pouvez vous tourner vers des gélules. Voir quelques produits probiotiques sur le site de vivicorsi-bio.fr. Les préparations sont composées d’une variété de bactéries différentes ayant des caractéristiques différentes.
Ils vont vous permettre de restaurer et rééquilibrer votre flore intestinale. Ce qui va par la même occasion renforcer votre immunité, minimiser les réactions allergiques et avoir un effet bénéfique sur la qualité de votre peau.
Quelques informations sur les probiotiques
Selon la définition de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), les probiotiques sont : des microbes vivants qui, en quantité suffisante, sont bénéfiques pour la santé de l’hôte.
Vous pouvez rétablir la fonction de vos bactéries intestinales naturelles grâce aux probiotiques. Il est intéressant de prendre des gélules contenant diverses souches de bactéries dans le but de renforcer ou rééquilibrer votre flore intestinale.
Il a été démontré que les probiotiques ont les effets suivants :
- La régulation du système digestif
- Soutien du système immunitaire
- La régénération des cellules intestinales
- Le renforcement des barrières intestinales
- Favoriser la croissance des bonnes bactéries
L’alimentation pour raider à restaurer la flore intestinale naturellement
Comme souvent une bonne santé passe par une alimentation saine et équilibrée, il en est de même avec la flore intestinale.
Comme déjà évoqué dans l’article, il faut éviter certains aliments qui qui peuvent détruire la flore intestinale (graisses animales, sucres et alcool). Il y a aussi des aliments probiotiques et les aliments probiotiques à privilégier.
Pour le bonheur de vos intestins, vous pouvez privilégier les aliments suivants :
- Fruits et légumes
- Les fibres alimentaires telles que les graines de lin, le psyllium, les légumineuses et les céréales complètes.
- Pommes de terre cuites et refroidies, elles contiennent de l’amidon résistant. (L’amidon des pommes de terre froides a un effet prébiotique. Si vous laissez l’aliment refroidir après la cuisson, l’amidon résiste à la digestion dans la première partie de l’intestin et est plutôt métabolisé par les bactéries bénéfiques du côlon.)
- Les aliments fermentés, sans conservateur, comme la choucroute, le yaourt naturel, le kéfir, le miso, le kombucha ou le kimchi.
- Pommes et vinaigre de cidre de pomme. Elles contiennent de la pectine, une fibre qui stimule les microbes de l’intestin.
Pour aller plus loin, il est également possible d’associer les probiotiques avec des prébiotiques, comme le macérât de bourgeon de noyer (voir un produit). Connu en gemmothérapie, le bourgeon de noyer permet entre autres de favoriser la restauration du microbiote intestinal.
